グランヴァンをもっと美味しく飲む方法
ワインというものに出会ってから、早くも3年が経とうとしたとき、
ソムリエの友人から1本のワインを頂きました。
そのワインは、「グランヴァン」と呼ばれるものでした。
ソムリエの友人曰く「グランヴァン」は、
フランスワインの中でもかなり上等なものに付けられる総称とのこと。
せっかく良いワインを頂いたということで、
友人にグランヴァンをもっと美味しく飲む方法を聞きました。
すると友人は、「もっと寝かせた方が良いかもしれない」
ということを教えてくれました。
なぜなら、多くのグランヴァンワインは、
ある程度寝かせたものが多いからだそうです。
私は、友人のアドバイスに従い、
グランヴァンをある程度寝かせてから飲むことにしました。
今から、グランヴァンを飲むのがとても楽しみです。